Profitez au maximum des soirées estivales grâce à cette salade-repas sans cuisson assez grosse pour toute la famille et prête en 20 minutes à peine.
-
Salade-repas au poulet et à l’avocat
-
Brochettes de mahi mahi et d’ananas au chili et à la lime
Les nutritionnistes nous répètent de mettre de la couleur dans notre assiette pour s’assurer d’une alimentation saine et ces succulentes brochettes de poisson mettent ce conseil de l’avant. Le chili, la lime et l’ananas leur donnent un goût exotique des Caraïbes. Truc à retenir en ce qui concerne les brochettes : tout ce qu’on y enfile doit être de la même grosseur.
-
Asado argentin à saveur de sauce chimichurri
Dans de nombreuses régions d’Amérique du Sud, on appelle le barbecue asado, il signifie à la fois le mode de cuisson et l’activité sociale, tout comme le terme « barbecue » en français. Notre sauce chimichurri donne tellement de goût qu’aucun autre assaisonnement n’est nécessaire.
-
Sandwich roulé au fromage féta et au tzatziki avec souvlaki de porc
Un sandwich délicieux pour les gens pressés, comme ceux des restos grecs. Sauf que celui-ci est fait à la maison, à une fraction du prix.
-
Brochettes de crevettes et d’ananas
Ces brochettes, débordantes de fraîches saveurs estivales, sont parfaites lors des barbecues.
-
Smokie à saveur de bière sur pain ciabatta
Grâce à leur texture légère et alvéolée, nos pains ciabatta absorbent tous les délicieux jus de nos smokies à saveur de bière dans ce sandwich grillé estival facile à préparer. Les entailles, faites à l’aide d’un couteau bien affûté, contribuent à ce que les saucisses grillent uniformément.
-
Tartine aux figues et à la roquette
La tartine est un sandwich français ouvert que l’on garnit de tartinades spéciales.
-
Hauts-de-côtes barbecue style coréen
Les haut-de-côtes de bœuf, style coréen sont coupés à travers l'os en fines lanières, ce qui permet aux marinades et aux sauces de mieux pénétrer dans la viande.
_-_(500x500).jpg?w=120&h=120&quality=100)
-
Biftecks de haut de surlonge grillés au tamari et à l’ail
Le tamari et l’ail sont deux condiments fort populaires chez les amateurs de bifteck qui raffoleront de cette recette préparée avec des biftecks de haut de surlonge.
_-_(500x500).jpg?w=120&h=120&quality=100)