Ces brochettes, débordantes de fraîches saveurs estivales, sont parfaites lors des barbecues.
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Brochettes de crevettes et d’ananas
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Smokie à saveur de bière sur pain ciabatta
Grâce à leur texture légère et alvéolée, nos pains ciabatta absorbent tous les délicieux jus de nos smokies à saveur de bière dans ce sandwich grillé estival facile à préparer. Les entailles, faites à l’aide d’un couteau bien affûté, contribuent à ce que les saucisses grillent uniformément.
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Pizza grillée au chorizo et à la mozzarella
Voici une pizza « blanche » préparée sans sauce tomate. Arrosez-la d’un filet d’huile d’olive à l’ail au moment de servir, si désiré.
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Morue en papillote en cèdre, glacée au sirop d’érable et à la moutarde
Voici de quoi faire un repas pour deux des plus frais. Il ne reste qu’à ajouter une salade verte et à sortir le vin blanc!
