Pâtes rapides à la sauce tomate et aux boulettes de viande

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Pâtes rapides à la sauce tomate et aux boulettes de viande

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Rares sont les familles qui n’aiment pas les pâtes et les boulettes de viande. Quand les soirées sont occupées, les boulettes de bœuf Angus surgelées sont un meilleur choix que la cuisine maison. Gagnez du temps en préparant la sauce tomate pendant que les boulettes de viande cuisent au four.

Spécifications: Moyen, 20 mins, Plats principaux, Boeuf , Pâtes et nouilles, Italienne, Au four, le Choix du Président Menu bleu
Portions: 8
Niveau de difficulté: Intermédiaire
Temps de préparation: 15  minutes
Temps de cuisson: 40  minutes
Total: 55  minutes

Information supplémentaire

Ingrédients

1 emb. (907 g) Angus boulettes de boeuf menu blue PC Menu Bleu
15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive
500 ml (2 tasse) oignon blanc, tranchés
25 ml (2 c. à soupe) ail, émincé
2 ml (1/2 c. à thé) flocons de piment fort (facultatif)
1 boîte (796 ml/28 oz) Tomates en dés PC Menu bleu
2 ml (1/2 c. à thé) assaisonnement à l’italienne
1 emb. (411 g) Penne Rigate PC Menu bleu
2 ml (1/2 c. à thé) sel

Directives

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
  2. Déposer la moitié de l’emballage de boulettes de viande (environ 32) sur une plaque de cuisson avec rebord. Cuire au centre du four de 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  3. Entre-temps, dans une grande casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et cuire l’oignon, l’ail et les flocons de piment fort (facultatif) en remuant souvent, de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et qu’il commence à brunir. Incorporer les tomates avec leur jus et l’assaisonnement à l’italienne. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la préparation ait épaissi.
  4. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes de 11 à 13 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais encore fermes. Égoutter. Transférer dans un grand plateau de service. Incorporer les boulettes de viande cuites et le sel dans la sauce tomate en remuant et verser sur les pâtes. Servir immédiatement et parsemer de fromage parmesan, si désiré.

Information nutritionnelle

Par portion :
330 calorie
8 g de lipides
470 mg de sodium
45 g de glucides
6 g de fibres
21 g de protéines
AUCUN PILIER
Bonne source de fer
source de fibres