Si vous n’avez jamais cuisiné avec la courge spaghetti, vous serez étonné de voir sa chair cuite se transformer en filaments ressemblant à des spaghettis. C’est d’ailleurs la courge qui remplace les pâtes dans ce plat aux boulettes de viande.
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Courge spaghetti avec boulettes de viande
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Pâtes rapides à la sauce tomate et aux boulettes de viande
Rares sont les familles qui n’aiment pas les pâtes et les boulettes de viande. Quand les soirées sont occupées, les boulettes de bœuf Angus surgelées sont un meilleur choix que la cuisine maison. Gagnez du temps en préparant la sauce tomate pendant que les boulettes de viande cuisent au four.
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Rôti de bœuf
Il est très pratique de connaitre une recette de rôti de bœuf, surtout lorsque vous devez nourrir un grand groupe lors d’une fête ou d’une réunion de famille. Demandez au boucher de laisser environ 5 mm (1/4 po) de gras.
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Mini-pains de viande
Les mini-pains de viande cuisent plus rapidement que les pains de viande traditionnels cuits dans un moule à pain. Ils sont également plus amusants pour les enfants, qui adorent tout ce qui est en version miniature. Le fait de râper les légumes et de les incorporer dans le pain de viande risque de déjouer les tout-petits qui n’aiment pas les légumes!
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Bœuf braisé à la perfection
Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bon bœuf braisé ! Certains morceaux du bœuf, plus coriaces, sont parfaits pour cette recette, car ils doivent être cuits plus longtemps et doucement pour que les tissus conjonctifs et le gras se détachent. Vous pouvez également utiliser un rôti de côtes croisées.
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Hot-dogs style Chicago
Tout comme les hot-dogs que l’on achète, la quantité de sodium de cette recette en fait une gâterie à ne consommer qu’à l’occasion. Mais, au moment de vous l’offrir, c’est un vrai délice!
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Burgers à la Sloppy Joe
Parfaits pour les réceptions, ces burgers font le bonheur de tous et s’envolent en un éclair. Le secret? La Sauce barbecue à la bière et chipotle Stampede fumé PC : notre sauce préférée et la vôtre aussi.
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Bifteck de flanc grillé au café et au balsamique
Le café donne au bifteck une saveur riche du terroir. Afin de simplifier la préparation, faire mariner le bifteck pendant toute une nuit.
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Salade au steak à la montréalaise, accompagnée de croûtons, de cornichons et de vinaigrette
Toutes les saveurs d’un sandwich au steak épicé dans une salade, conçue spécialement pour ceux et celles qui surveillent leur apport en glucides! La salade est une façon merveilleuse d’apprêter une bavette de flanchet grillée.
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Pochette de kofta croustillant
Frais et rapide, ce sandwich inspiré du Moyen-Orient constitue à lui seul un repas complet. Il suffit de tirer sur la brochette en laissant le kofta cuit dans le pain pita que l’on maintient fermé.
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Asado argentin à saveur de sauce chimichurri
Dans de nombreuses régions d’Amérique du Sud, on appelle le barbecue asado, il signifie à la fois le mode de cuisson et l’activité sociale, tout comme le terme « barbecue » en français. Notre sauce chimichurri donne tellement de goût qu’aucun autre assaisonnement n’est nécessaire.
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Hamburgers juteux à saveur Ranch
Votre famille adorera ce burger juteux assaisonné de trempette Ranch Gourmet le Choix du PrésidentMD. Pour plus de saveur, utilisez du bœuf Angus.
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Bifteck grillé à l’asiatique et salade aux herbes
Faire mariner des morceaux de bœuf provenant de coupes moins coûteuses est un excellent moyen d’attendrir la viande et d’ajouter du goût sans vous ruiner. Pour faciliter la préparation, prévoyez faire mariner votre bifteck la nuit précédente.
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Burger estival avec salade
Personne ne pourra deviner l’ingrédient magique de ces burgers cuits sur le grill! Utilisez le reste d’une pomme de laitue pour créer un plat d’accompagnement économique.
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Savoureux ragoût aux lentilles et aux saucisses
Les lentilles contiennent des fibres ainsi que de la lutéine, un oligo-élément essentiel au bon maintien de la vue, ainsi que des fibres. Retirez les impuretés, mesurez la quantité de lentilles désirée, puis rincez-les rapidement. Si vous avez des saucisses kielbasa PC, vous pouvez en ajouter à votre plat en remplacement des saucisses fumées.
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Salade thaïlandaise au bœuf épicé
Cette salade appétissante et relevée à l’effet saisissant en fait un plat estival idéal pour recevoir.
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Hauts-de-côtes barbecue style coréen
Les haut-de-côtes de bœuf, style coréen sont coupés à travers l'os en fines lanières, ce qui permet aux marinades et aux sauces de mieux pénétrer dans la viande.
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Burger-bruschetta
Rehaussez ces burgers faibles en gras d'une succulente bruschetta. Si vous préférez, vous pouvez opter pour nos Pains minces à hamburger Le Burger Avant Tout PC - Multigrains
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Fondue suisse au fromage
Une fondue amusante qui plaira à toute la famille! Avec une telle variété d'aliments à tremper, vous serez certain que chacun y trouvera son compte.
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Pointe de poitrine de boeuf à la Stampede
Une viande juteuse dans une sauce onctueuse... N'hésitez pas à l'accompagner de purée de pommes de terre ou de pain, afin d'apprécier cette délicieuse sauce à sa juste valeur!
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Chili familial
Cette recette peut satisfaire une foule ou vous permettra d’avoir des restes, ce qui est parfait pour les familles occupées! Comme elle n'est pas trop épicée, les amateurs de sensations fortes pourront lui ajouter de la sauce piquante de la Louisiane PC.
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Bifteck grillé à la montréalaise avec maïs
Dans cette recette, nous aromatisons le beurre avec un mélange d'épices à bifteck à la montréalaise. Du bifteck et du maïs, un repas estival par excellence.
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Bifteck de flanc grillé épicé
Ne faites pas trop cuire la bavette, car elle durcira. Grâce au temps de cuisson suggéré ici, vous obtiendrez une viande tendre et rosée.
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Soupe italienne aux boulettes en toute simplicité
Voici une version améliorée de la soupe italienne traditionnellement servie lors des mariages. Normalement composée de pâtes, de boulettes et de scarole, notre soupe contient des boulettes à faible teneur en gras, des pâtes de blé entier et des légumes.
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Spaghetti aux boulettes de viande à l’ancienne
Ce plat rétro vous fera faire un délicieux voyage dans le temps. Et il se prépare en un tour de main !
