Si vous n’avez jamais cuisiné avec la courge spaghetti, vous serez étonné de voir sa chair cuite se transformer en filaments ressemblant à des spaghettis. C’est d’ailleurs la courge qui remplace les pâtes dans ce plat aux boulettes de viande.
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Courge spaghetti avec boulettes de viande
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Pâtes rapides à la sauce tomate et aux boulettes de viande
Rares sont les familles qui n’aiment pas les pâtes et les boulettes de viande. Quand les soirées sont occupées, les boulettes de bœuf Angus surgelées sont un meilleur choix que la cuisine maison. Gagnez du temps en préparant la sauce tomate pendant que les boulettes de viande cuisent au four.
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Rôti de bœuf
Il est très pratique de connaitre une recette de rôti de bœuf, surtout lorsque vous devez nourrir un grand groupe lors d’une fête ou d’une réunion de famille. Demandez au boucher de laisser environ 5 mm (1/4 po) de gras.
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Mini-pains de viande
Les mini-pains de viande cuisent plus rapidement que les pains de viande traditionnels cuits dans un moule à pain. Ils sont également plus amusants pour les enfants, qui adorent tout ce qui est en version miniature. Le fait de râper les légumes et de les incorporer dans le pain de viande risque de déjouer les tout-petits qui n’aiment pas les légumes!
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Bœuf braisé à la perfection
Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bon bœuf braisé ! Certains morceaux du bœuf, plus coriaces, sont parfaits pour cette recette, car ils doivent être cuits plus longtemps et doucement pour que les tissus conjonctifs et le gras se détachent. Vous pouvez également utiliser un rôti de côtes croisées.
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Hot-dogs style Chicago
Tout comme les hot-dogs que l’on achète, la quantité de sodium de cette recette en fait une gâterie à ne consommer qu’à l’occasion. Mais, au moment de vous l’offrir, c’est un vrai délice!
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Burgers à la Sloppy Joe
Parfaits pour les réceptions, ces burgers font le bonheur de tous et s’envolent en un éclair. Le secret? La Sauce barbecue à la bière et chipotle Stampede fumé PC : notre sauce préférée et la vôtre aussi.
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Bifteck de flanc grillé au café et au balsamique
Le café donne au bifteck une saveur riche du terroir. Afin de simplifier la préparation, faire mariner le bifteck pendant toute une nuit.
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Sandwichs à pique-nique au boeuf rôti
Ce sandwich coloré et attirant se transporte à merveille dans la glacière, jusqu’à l’emplacement du pique-nique.
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Salade au steak à la montréalaise, accompagnée de croûtons, de cornichons et de vinaigrette
Toutes les saveurs d’un sandwich au steak épicé dans une salade, conçue spécialement pour ceux et celles qui surveillent leur apport en glucides! La salade est une façon merveilleuse d’apprêter une bavette de flanchet grillée.
