Les pâtes en sauce constituent un plat incontournable de l’enfance. Pour faire goûter ce plat à bébé, essayez cette version qui plaira à toute la famille. Utilisez une cuillère trouée pour égoutter les pâtes al dente pour les portions adultes et cuire le reste des pâtes jusqu’à ce qu’elles soient tendres pour bébé.
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Penne Pomodoro
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Pâtes aux oeufs et au fromage
Bon nombre de tout-petits ont les saveurs relevées en aversion, mais ce plat de pâtes est doux et assez goûteux pour plaire à toute la famille. Les enfants plus âgés apprécieront sûrement une garniture d’oignons verts hachés et de bacon cuit émietté.
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Rotini et sauce aux poivrons rouges grillés
Douze gousses d’ail peut sembler beaucoup, mais ne vous inquiétez pas! Les blanchir à l’eau bouillante en atténue le goût.
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Macaroni aux tomates avec fromage
Certains membres de votre famille sont difficiles? Faites-leur goûter à de nouvelles saveurs en leur servant un plat qu’ils apprécient, grâce à ce macaroni au fromage légèrement modifié.
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Pâtes printanières à la dinde
Les saveurs printanières des pois et des herbes fraîches donnent du goût à ce plat de pâtes léger. Les pâtes de blé entier fournissent beaucoup de fibres, mais vous pourriez très bien les remplacer par nos pennes oméga-3. Ces pâtes ont une teneur presque aussi élevée en fibres, en plus d’offrir les bienfaits des oméga-3.
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Courge spaghetti avec boulettes de viande
Si vous n’avez jamais cuisiné avec la courge spaghetti, vous serez étonné de voir sa chair cuite se transformer en filaments ressemblant à des spaghettis. C’est d’ailleurs la courge qui remplace les pâtes dans ce plat aux boulettes de viande.
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Penne avec sauce à l’aubergine
On réinvente une sauce italienne classique à l’aubergine pour en faire une version santé! Comme l’aubergine peut absorber beaucoup d’huile, la quantité utilisée a été réduite et les traditionnelles pâtes blanches ont été remplacées par un choix de pâtes plus santé. Ajoutez davantage de flocons de piment fort, si désiré.
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Pâtes carbonara
Les traditionnelles pâtes carbonara ont été transformées afin de les rendre plus santé en les cuisinant avec du bacon de dinde, en omettant la crème et en utilisant des œufs et des pâtes avec oméga-3. Toujours aussi délicieuses, vous pouvez maintenant vous en régaler bien plus souvent.
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Pâtes rapides à la sauce tomate et aux boulettes de viande
Rares sont les familles qui n’aiment pas les pâtes et les boulettes de viande. Quand les soirées sont occupées, les boulettes de bœuf Angus surgelées sont un meilleur choix que la cuisine maison. Gagnez du temps en préparant la sauce tomate pendant que les boulettes de viande cuisent au four.
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Pâtes crémeuses au féta et aux crevettes
Habituellement cuites à découvert dans une grande quantité d’eau bouillante, puis égouttées, les pâtes sont ici mijotées à couvert dans un bouillon selon une technique rappelant le riz pilaf. Les épinards et le fromage féta confèrent à ce plat des saveurs méditerranéennes.
