La purée de petits pois fait partie des premiers légumes goûtés par la plupart des bébés. Lorsque l’enfant atteint l’âge de 12 mois et qu’il est prêt pour plus de texture, cette omelette ouverte au fromage, au bon goût familier de petits pois, offre une nouvelle option. Utilisez du fromage mozzarella de chèvre si votre bébé souffre d’une intolérance à la caséine.
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Omelette ouverte au fromage et aux petits pois
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Oeufs brouillés au fromage
Lorsque votre tout-petit a faim, il lui faut immédiatement quelque chose à manger. Ce plat se prépare en un rien de temps.
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Strata aux champignons et aux asperges avec pain multigrain
La strata est parfaite lors d’un brunch, d’autant plus que vous pouvez la préparer la veille. La combinaison champignons et fromage de chèvre ravira vos convives.
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Omelette western rapide
Préparez le déjeuner en un rien de temps avec cette omelette western cuite au micro-ondes plutôt qu’au four.
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Œufs et fèves à la poêle
Les fèves cuites font une excellente niche pour les œufs dans ce plat simple pour le déjeuner qui se prépare dans une seule poêle. Recette parfaite pour le brunch de fin de semaine.
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Salade d’asperges et d’épinards
De fines lanières d’asperges sont mélangées à une vinaigrette et servies crues dans ce délicieux plat d’accompagnement. Assurez-vous que votre économe est bien affûté.M.
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Œufs et épinards au four
Un déjeuner avec des œufs se veut une excellente façon de commencer la journée, puisqu’il offre toutes les protéines nécessaires pour vous soutenir jusqu’au dîner. Avec des œufs oméga-3, vous faites un pas de plus vers une alimentation saine.
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Œufs brouillés crémeux avec tomates
Incorporer du fromage de chèvre dans des œufs brouillés les rend très crémeux. Excellents au déjeuner ou à l’heure du lunch. Servir avec des rôties de grains entiers, si désiré.
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Pain irlandais aux graines de lin
Ce pain accompagne merveilleusement bien les soupes et, contrairement au pain à la levure, il est facile à préparer. Les graines de lin ajoutent un goût de noix et des acides gras oméga-3 essentiels. Comme tous les pains à base de bicarbonate de soude, il est préférable de le consommer frais, dans les 24 heures suivant sa cuisson. Après, il sera délicieux servi en rôties.
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Œufs tzatziki à la diable
La recette à l’ancienne d’œufs à la diable plaît toujours à tout le monde. Nous avons relevé leur goût grâce à notre trempette tzatziki épicée. Les œufs dont la date d’expiration est proche sont plus faciles à peler que les œufs qui ont une date d’expiration est plus éloignée.
