La taille de ces ailes est surprenante! Normalement, les ailes Buffalo sont frites et servies comme amuse-gueules; nous les faisons griller sur le barbecue et les servons comme mets principal. Si vous le voulez, utilisez de la sauce pour ailes Buffalo
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Ailes de poulet grillées style Buffalo
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Bifteck de flanc grillé épicé
Ne faites pas trop cuire la bavette, car elle durcira. Grâce au temps de cuisson suggéré ici, vous obtiendrez une viande tendre et rosée.
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Bifteck grillé à la montréalaise avec maïs
Dans cette recette, nous aromatisons le beurre avec un mélange d'épices à bifteck à la montréalaise. Du bifteck et du maïs, un repas estival par excellence.
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Bifteck rodéo
Si vous n’avez que quelques minutes pour préparer un bifteck de 16 à 24 onces, vous deviendrez rapidement un adepte de notre
« marinade miracle », prête en 2 minutes._-_(500x500).jpg?w=120&h=120&quality=100)
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Biftecks de haut de surlonge grillés au tamari et à l’ail
Le tamari et l’ail sont deux condiments fort populaires chez les amateurs de bifteck qui raffoleront de cette recette préparée avec des biftecks de haut de surlonge.
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Bouchées de cheddar fondu à l’aneth
Le cheddar et la mangue se marient à merveille dans un sandwich. La version ici proposée se dote d'une petite touche indienne grâce au pain nan et à la sauce Souvenirs mangue et cari.
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Brie aux figues
Cette recette de hors-d’œuvre facile est parfaite pour les réceptions, puisqu’elle est à la fois délicieuse et visuellement impressionnante.
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Brochettes d'ananas grillé, à la crème de dulce de leche
Des brochettes au barbecue pour dessert? Pourquoi pas! Optez pour de la crème sûre légère, si vous préférez.
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Côtelettes de porc grillées au basilic
Une marinade au citron et à la moutarde attendri et aromatise les côtelettes de porc maigre, en plus de les garder juteuses.
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Côtes de dos grillées
Un vrai festin de côtes! La viande est si tendre qu’elle se détache toute seule de l’os (voir notre conseil culinaire) et elle est agrémentée d’une sauce barbecue qui plaira à toute la famille.
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