Plutôt que d’utiliser des pommes de terre ordinaires, nous avons opté pour des patates douces afin d’ajouter un peu de couleur, un petit goût sucré et rendre ce plat encore plus nourrissant. L’aloo gobi est un plat d’accompagnement, mais on peut aussi le servir sur du riz comme plat principal pour en faire un excellent repas végétarien.
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Aloo gobi aux patates douces
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Minestrone pour soir de semaine
En cuisant le macaroni séparément, on empêche la saveur de blé de prendre le dessus sur le goût de la soupe.
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Oeufs verts rapido-presto
Vos enfants refusent de manger des légumes verts? Camouflez-les dans ce sandwich-déjeuner. Gageons qu’ils se régaleront de ces œufs verts au jambon.
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Salade de maïs et d’edamames
La plupart des enfants aiment les edamames, même ceux qui ne veulent rien savoir des fèves de soja en conserve.
