Maxi & Cie

La Bagatelle est toujours un dessert de fête populaire -il nourrit les foules et se prépare à l'avance, en a peine une minute. Les baies surgelées sont une alternative économique aux traditionnelles baies fraîches et en plus elles sont toujours mûres.

Cette bagatelle impossible à rater fait appel à une crème anglaise en conserve, de la crème fouettée et un gâteau préparé. Cela laisse plus de temps à consacrer à sa famille et ses invités!

Faites plaisir à vos enfants tout en leur donnant l’occasion de déployer leurs talents artistiques avec ce succulent dessert, qui constitue également une formidable collation au retour de l’école.

Ne faites pas trop cuire la bavette, car elle durcira. Grâce au temps de cuisson suggéré ici, vous obtiendrez une viande tendre et rosée.

Dans cette recette, nous aromatisons le beurre avec un mélange d'épices à bifteck à la montréalaise. Du bifteck et du maïs, un repas estival par excellence.

Le blanc-manger est un dessert à l’anglaise fait de lait, de sucre, de vanille et d’amidon de maïs qui ressemble à un pouding blanc. Notre blanc-manger n’est peut-être pas très blanc mais il est tout simplement délicieux, en plus d’être faible en gras.

Servez ce café dans de belles coupes et ajoutez-y de grosses pailles. Un dessert à boire !

Pour nos carrés de sushi, vous n’avez pas besoin d’un moule spécial – un plat de cuisson carré fait parfaitement l’affaire. Voilà une recette de sushi « pour paresseux », puisqu’il n’est pas nécessaire de rouler ni de façonner le riz !

Notre tisane au goût exotique et intense se mélange à la liqueur au goût complexe et sucré pour un cocktail qui plaira aux grands.

Vous pouvez servir cette compote des plus polyvalentes à votre bébé au déjeuner, au dîner ou au souper, selon les accompagnements. Pour faire changement de la cannelle, remplacez par une pincée de cardamome ou de muscade moulue.