Le blanc-manger est un dessert à l’anglaise fait de lait, de sucre, de vanille et d’amidon de maïs qui ressemble à un pouding blanc. Notre blanc-manger n’est peut-être pas très blanc mais il est tout simplement délicieux, en plus d’être faible en gras.
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Blanc-manger au chocolat et à l’orange
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Crème-dessert aux bananes
Préparez ce dessert aux bananes en un éclair grâce à la crème anglaise du Devon PC. Les enfants en raffoleront !
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Mélange-matin biologique
Lorsque leur peau est enlevée, les amandes sont dites mondées. Préparez cette recette selon les préférences de votre famille; choisissez entre les pommes et les poires et servez avec ou sans sirop d'érable.
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Salsa de lime et coriandre
Cette salsa piquante contient le quart du sodium de la plupart des salsas en bouteilles.
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Sorbet à la mangue garni de fruits
Les cuisiniers thaïlandais savent découper les aliments tropicaux pour en faire de véritables oeuvres d’art. Garnir un sorbet tropical de fruits frais requiert moins d’effort – et le contraste de couleurs est tout aussi éblouissant!
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Soupe froide à la carotte et à l’orange avec salsa au maïs
Cette soupe colorée et rafraîchissante combine du jus d'orange et des carottes, qui ont une affinité naturelle.
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Tzatziki réduite en gras
La sauce tzatziki, servie de mille et une façons, peut être consommée en trempette, en tartinade sur du pain plat ou dans un sandwich gyro, ou encore en sauce sur des aliments frits, le poisson par exemple.
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