Les burritos sont une excellente façon d’utiliser une livre de viande pour nourrir six personnes, tout en évitant le gras et les calories en trop. Non seulement ils vous aident à garder la ligne, mais ils sont aussi très économiques.
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Burritos aux saucisses de poulet et au chili
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Pad thaï au poulet et au tofu
La sauce de cuisson Pad Thaï facilite la préparation de ce plat traditionnel de nouilles thaïes, qui est aussi bon qu’il en a l’air! Vous pouvez remplacer le poulet par 200 g de crevettes crues en carapace, si désiré.
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Sauté épicé au tofu et au poulet en sauce
Les sautés sont le rêve de tout cuisinier débordé : en préparant tous vos ingrédients dans l’ordre, il vous suffira de les faire sauter en un éclair. Servir sur un lit de riz cuit ou de nouilles chinoises, si désiré.
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Pâtes printanières à la dinde
Les saveurs printanières des pois et des herbes fraîches donnent du goût à ce plat de pâtes léger. Les pâtes de blé entier fournissent beaucoup de fibres, mais vous pourriez très bien les remplacer par nos pennes oméga-3. Ces pâtes ont une teneur presque aussi élevée en fibres, en plus d’offrir les bienfaits des oméga-3.
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Omelette western rapide
Préparez le déjeuner en un rien de temps avec cette omelette western cuite au micro-ondes plutôt qu’au four.
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Pain de viande italien à la dinde
Revisitez votre recette de pain de viande en faisant l’essai de cette version simple à la dinde. Servez-le avec de la purée de pommes de terre et une salade. Fait assez méconnu au sujet de la dinde : celle-ci constitue une très bonne source de calcium, en comparaison avec d’autres viandes. Toute proportion gardée, la dinde hachée contient, dans l’ensemble, moins de gras et de gras saturés que le poulet haché.
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Soupe aux tomates rôties et pain plat au fromage
Faire rôtir des tomates est une excellente façon d’utiliser les tomates trop mûres, qui sont tellement molles qu’elles ne peuvent plus servir à autre chose. Vous pouvez servir les tomates rôties dans les sandwichs, les plats de pâtes ou encore, dans une soupe aux tomates maison comme celle-ci. Il est possible d’ajouter du paprika fumé à cette soupe, si désiré. Les tomates sont une source formidable de lycopène, un antioxydant.
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Salade de poulet à la mangue et aux haricots noirs
La mangue ajoute une petite touche sucrée à cette salade-repas au poulet et aux haricots. Si votre famille ne raffole pas de la coriandre, remplacez-la par du persil.
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Pâtes carbonara
Les traditionnelles pâtes carbonara ont été transformées afin de les rendre plus santé en les cuisinant avec du bacon de dinde, en omettant la crème et en utilisant des œufs et des pâtes avec oméga-3. Toujours aussi délicieuses, vous pouvez maintenant vous en régaler bien plus souvent.
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Riz frit aux œufs facile
Si votre famille raffole du riz frit servi au restaurant chinois, essayez cette version maison. Comme ce riz contient des œufs et du bacon, il sert de repas principal. Toutefois, si vous souhaitez le servir en accompagnement, il suffit de réduire les portions.
