Burgers à la Sloppy Joe

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Burgers à la Sloppy Joe

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Parfaits pour les réceptions, ces burgers font le bonheur de tous et s’envolent en un éclair. Le secret? La Sauce barbecue à la bière et chipotle Stampede fumé PC : notre sauce préférée et la vôtre aussi.

Spécifications: Moyen, 20 mins, Plats principaux, Boeuf , le journal Trouvailles d’été 2011, Smokin' Stampede
Portions: 12
Niveau de difficulté: Moyen
Temps de préparation: 15  minutes
Temps de cuisson: 20  minutes
Total: 35  minutes

Information supplémentaire

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) huile de canola
250 ml (1 tasse) champignons de Paris, hachés
2 ml (1/2 c. à thé) sel
1 oignon, haché finement
2 gousses d’ail, émincées
1 lb (500 g) bœuf haché maigre
1 boîte (398 ml) Sauce tomate sans nom
125 ml (1/2 tasse) Sauce barbecue Stampede fumé bière et chipotle avec arôme naturel PC
1 ml (1/4 c. à thé) poivre noir frais moulu
12 Mini-pains au sésame, mini-pains à burgers PC

Directives

  1. Dans une poêle à frire, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Cuire les champignons et la moitié du sel pendant 5 minutes, en remuant fréquemment. Ajouter l'oignon, l’ail et le reste du sel. Cuire en brassant fréquemment pendant 2 minutes.
  2. Incorporer le bœuf et cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée, en remuant pour le défaire en morceaux. Ajouter la sauce tomate, la sauce barbecue et le poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter; cuire 10 minutes de plus.
  3. Répartir la préparation sur les 12 pains. Servir.

Information nutritionnelle

Donne 12 portions; Par portion :
220 calories
8 g de lipides
620 mg de sodium
24 g de glucides
2 g de fibres
11 g de protéines

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