Purée de poulet, de pommes de terre et de pois verts

Aucune évaluation

Fermé Sauvegarde en cours... Erreur lors de la sauvegarde

Évaluation rapide

Essayez cette recette lorsque votre bébé est prêt à manger des purées moins lisses. Les protéines, l’amidon et les légumes rendent ce plat équilibré.

Spécifications: Facile, 10 min, Aliments pour bébés, pommes de terre , 12 mois et +

http://www.maxi.ca/LCLOnline/login.jsp?type=details&mainIngredientId=lclopc129023&sortOrder=byDate&recipeId=lclor67018&redirectOnLogin=true&redirectToBvRecipeForm=true&page=recipes.jsp
Évaluer et commenter
Ajouter à mes favoris
Ajouter à la liste d'épicerie
Imprimer

375 ml ()	pomme de terre Yukon Gold. pelées et coupées en dés
250 ml (1 tasse)	Petits pois PC
15 ml (1 c. à soupe)	huile d’olive
1	poitrine de poulet, désossée et sans peau (environ 200 g), coupée en cubes
50 ml (¼ tasse)	lait 2 %
15 ml (1 c. à soupe)	beurre non salé
2 ml (1/2 c. à thé)	sel

Mettre les pommes de terre dans une petite casserole. Ajouter de l’eau froide pour couvrir. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 8 minutes. Ajouter les petits pois surgelés et faire bouillir 4 à 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que les légumes soient très tendres.
Pendant ce temps, dans une poêle à frire antiadhésive, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et y cuire le poulet en remuant de temps en temps, pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit.
Égoutter les légumes cuits et transférer dans un bol. Ajouter le poulet cuit, le lait, le beurre et le sel. À l’aide d’un pilon à pommes de terre, écraser le tout jusqu’à ce que le poulet soit en très petits morceaux et que le mélange ait une texture onctueuse. Donne environ 650 ml (2 ? tasses).
Au moment de servir, mettre une portion de 75 ml (? tasse) dans un petit bol. Vérifier la température avant de servir à votre bébé. Les restes peuvent être congelés en portions individuelles de 75 ml (? tasse).

Maxi & Cie