Patates douces à l’érable et aux pommes

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Patates douces à l’érable et aux pommes

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L’accompagnement idéal pour les viandes rôties, peu importe la viande choisie !

Spécifications: Facile, 1 heure, Plats d’accompagnement, Légumes, Au four, Pour les fêtes, Nouvel An, Journal Trouvailles le Choix du Président des fêtes 2011, Végétarienne, Faible teneur en gras
Portions: 8
Niveau de difficulté: Facile
Temps de préparation: 15  minutes
Temps de cuisson: 45  minutes
Total: 60  minutes

Information supplémentaire

Ingrédients

3/4 tasse (175 mL) Sauce « SOUVENIRS DE grillades de papa » à l'érable, pommes et bière PC
3 c. à soupe (45 mL) Huile d'olive extra vierge, pressée à froid PC Splendido
1/4 c. à  thé (1 mL) sel
1/4 c. à  thé (1 mL) poivre noir fraîchement moulu
2 grosses patates douces, pelées et coupées en cubes de 2,5 cm (1 po)

Directives

  1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
  2. Dans un grand bol, mélanger les patates douces et la sauce Souvenirs. Ajouter de l’huile d’olive, du sel et du poivre et bien mélanger. Disposer dans une rôtissoire ou un plat de cuisson de verre en une seule couche uniforme.
  3. Cuire les patates au centre du four pendant 25 minutes. Retourner les patates et cuire pendant 20 à 25 minutes de plus, jusqu’à ce que les patates soient dorées et tendres lorsqu’on les pique d’un couteau pointu.

 

Conseils de nos chefs PC

Les patates douces peuvent être rôties la veille. Réfrigérez-les et réchauffez-les au micro-ondes.

Information nutritionnelle
Calories 200 Cal
Lipides 6 g
Sodium 140 mg
Glucides 36 g
Fibres 4 g
Protéines 2 g
Source de fibres.