Poulet Tikka Masala

Agrandir la photo

Poulet Tikka Masala

Aucune évaluation
Fermé Cliquez pour évaluer. Sauvegarde en cours... Erreur lors de la sauvegarde
Évaluation rapide

Les plats indiens ont souvent des niveaux élevés de sodium et de gras. Mais nous avons utilisé du yogourt sans gras pour attendrir la viande et parfumer le poulet tout en portant attention au sel et au gras.

Spécifications: Moyen, 30 min, Plats principaux, Riz et céréales, Volaille, Indienne, Sous le gril, Mariner, le Choix du Président Menu bleu, Faible teneur en gras
Portions: 4
Niveau de difficulté: Moyen
Temps de préparation: 5  minutes
Temps de cuisson: 12  minutes
Total: 17 *  minutes

(Le temps de macération idéal est de 120 minutes, mais si vous manquez de temps, 5 minutes suffiront)

Information supplémentaire

Directives

  1. Dans un bol, combiner le yogourt et la sauce à cuisson. Transférer la préparation dans un grand sac en plastique à glissière. Insérer le poulet dans le sac et fermer. Secouer le sac jusqu’à ce que le yogourt recouvre le poulet au complet. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
  2. Préchauffer le gril du four. Recouvrir une plaque à biscuits de papier aluminium.
  3. Cuire le riz selon les directives de l’emballage. Pendant que le riz cuit, cuire le poulet. Retirer le poulet du sac, garder le plus de marinade possible sur le poulet et le placer sur la plaque à biscuits préparée. Jeter le restant de la marinade. Saupoudrer les ingrédients concassés sur le poulet. Mettre au four, sous le gril, durant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  4. Servir le poulet sur le riz. Si désiré, garnir de coriandre fraîche hachée et de fines languettes de poivron rouge, décorer d’un segment de lime.

Conseils de nos chefs PC

Servir avec des épinards sautés, si désiré.

Information nutritionnelle

Par portion:
Calories 410 Cal
Lipides 12 g
Sodium 470 mg
Glucides 45 g
Fibres 1 g
Protéines 31 g