Salade Caprese avec formaggio di bufala

Agrandir la photo

Salade Caprese avec formaggio di bufala

Aucune évaluation
Fermé Cliquez pour évaluer. Sauvegarde en cours... Erreur lors de la sauvegarde
Évaluation rapide

Le succès de cette salade Caprese réside dans la mozzarella fraîche. Sous la fine couche extérieure légèrement élastique se trouve un délicat fromage laiteux remarquablement savoureux, tout simplement sublime dans cette salade estivale.

Spécifications: Facile, , Salades, Le Journal Trouvailles d’été 2012
Portions: 4
Niveau de difficulté: Facile
Temps de préparation: 15  minutes
Temps de cuisson: 0  minutes
Total: 15  minutes

Information supplémentaire

Ingrédients

2 emb. (397 g chacun) Tomates cocktail sucrées en grappe PC , coupées en quatre
2 emb. (100 g chacun) Formaggio Di Bufala PC , égoutté et coupé en quartiers
50 ml (1/4 tasse) basilic frais, déchiqueté et légèrement tassé (environ 8 feuilles)
45 ml (3 c. à soupe) Huile d'olive extra vierge, pressée à froid PC Splendido
20 mL (4 c. à thé) Condiment blanc PC Splendido avec vinaigre balsamique de modène
1 ml (1/4 c. à thé) sel marin
1 ml (1/4 c. à thé) poivre noir fraîchement moulu

Directives

  1. Dans un bol, mélanger délicatement les tomates, le fromage, le basilic, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique blanc, le sel marin et le poivre.

Information nutritionnelle

Par portion :
270 calories
21 g de lipides
280 mg de sodium
12 g de glucides
3 g de fibres
9 g de protéines