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L’édition des Fêtes 2025 du journal Trouvailles PC est arrivée! Célébrez la fin d’année avec + de 100 classiques et nouveautés à (re)découvrir avec plaisir.

Journal Trouvailles PC des Fêtes 2025 | Favoris des Fêtes

Avec son croustillant inimitable et ses couches de porc tendre qui mettent l’eau à la bouche, le rôti d’épaule de porc style « picnic » assaisonné à la porchetta est tout simplement légendaire. Préparée au Canada, cette épaule de porc roulée est assaisonnée d’herbes et d’épices d’inspiration italienne pour une explosion de saveurs audacieuses.

Rôti d’épaule de porc picnic assaisonné Porchetta

Savourez le délicieux goût des croustilles cuites à la marmite ondulées saveur miel piquant et lime. Grâce à leur coupe ondulée et leurs textures côtelées, elles offrent un croquant satisfaisant. Faites avec des pommes de terre canadiennes, ces croustilles offrent un mélange de saveurs sucrées-piquantes avec des notes acidulées de lime dans chaque bouchée.

Croustilles cuites à la marmite ondulées à saveur de miel piquant et de lime

Laissez-vous tenter par la richesse chocolatée du gâteau au fromage basque au chocolat inspiré du nord de l’Espagne. Il propose une texture crémeuse pour une expérience qui fond en bouche. Ce gâteau au fromage se déguste bien lors des soupers en famille ou d'occasions spéciales : il suffit de la décongeler et de le servir.

Gâteau au fromage basque au chocolat inspiré du nord de l’Espagne

Préparés dans un petit village au nord de Venise, dans la province de Trévise, nos gnocchis de pommes de terre sont généreusement farcis d'une garniture riche et savoureuse qui révèle une explosion de goût à chaque bouchée. De véritables petites explosions de saveurs, ces gnocchis farcis aux piments calabrais et au fromage sont relevés par le piquant vif du chili calabrais. Préparés avec des pommes de terre entières fraîchement cuites à la vapeur, ils sont prêts pour la poêle et sur la table en environ 6 minutes.

Gnocchis farcis aux piments calabrais et fromage Explosion de goût

Garnie de cheddar pour un fondant irrésistible, la trempette à cuire au crabe et au homard est délicieuse avec des craquelins, du pain pita et plus encore. Préparée au Canada, elle est faite d’un mélange de chair de crabe et de homard douce, de fromage à la crème et de cheddar, pour une perfection gratinée et bouillonnante.

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