Parfait à l’orange et aux dattes PC

* 2 petites oranges navel, pelées, coupées en quartiers * 8 Dattes entières Sukkari PC, dénoyautées et coupées grossièrement * 1 tasse de Yogourt grec nature 2% PC * 1 c. à table de Pistaches de la Californie non salées PC, décortiquées et hachées

__Étape 1__ Couper une des oranges puis mélanger les morceaux et leur jus avec les dattes. Laisser macérer 5 min. __Étape 2__ Répartir un tiers du yogourt au fond de 2 coupes à dessert. Ajouter la moitié du mélange de dattes, puis un autre tiers du yogourt. Répéter avec le reste du mélange de dattes et de yogourt en couches, en répartissant uniformément. __Étape 3__ Couper l’orange restante en quartiers ou en cubes et disposer sur les parfaits. Saupoudrer de pistaches. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 24 heures.