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Asperges - Produits à Vendre | Maxi

L’asperge présente une tige dont la couleur varie de vert à violet avec une pointe vert foncé ou violacée. Ne vous fiez pas à son épaisseur comme indicateur de tendreté et savourez-la le jour même de l’achat : fraîche avec une trempette, rôtie et saupoudrée de parmesan ou encore sautée avec du bacon.

Asperges

L'oignon rouge s'habille d'une mince peau violet-rougeâtre sous laquelle on trouve une chair au goût sucré. Idéal pour colorer et rehausser pratiquement tous vos plats, il se savoure cru dans une salade ou un hamburger, ou grillé avec des saucisses ou du bifteck de flanc (bavette).

Oignons rouges, sac de 3 lb

Aucune préparation requise avec ce mélange coloré de légumes surgelés composé d’un trio de poivrons tranchés – rouges, jaunes et verts – et d’oignons blancs tranchés. Que ce soit pour des pizzas maison, des pâtes ou des salades, toutes les recettes sont simplifiées. Utilisez-le pour préparer des sautés et des fajitas en moins de deux, ou garnissez-en une foule de plats, des poitrines de poulet aux œufs brouillés.

Mélange 3 poivrons et oignons

Naturellement imparfaits poivrons doux mélangés, sac de 2,5 lbs

Le dolique asperge (haricot vert chinois, haricot kilomètre) ressemble à un haricot vert allongé. Son goût est similaire, mais sa cosse mince n’est pas aussi croquante et peut devenir pâteuse si elle est trop cuite. Ajoutez des doliques asperges coupés dans la composition de vos sautés ou servez-les tels quels, en accompagnement.

Doliques asperges

L’oignon vert se compose d’un bulbe blanc rebondi surmonté de tiges vertes croustillantes, tandis que la ciboule, que l’on confond avec la véritable échalote, présente un bulbe filiforme et un goût légèrement plus doux. Haché grossièrement, l’oignon vert ajoute du piquant à vos salades ou s’incorpore dans la préparation d’une succulente omelette ou une tourte aux champignons.

Oignons verts

Entièrement comestible, le fenouil est composé d’un bulbe blanc surmonté de tiges semblables à celles du céleri, coiffées de feuilles duveteuses. Appréciez la saveur anisée douce et délicate du fenouil frais dans une salade ou une soupe ou faites-le rôtir.

Fenouil

L’oignon rouge s’habille d’une mince peau violet-rougeâtre sous laquelle on trouve une chair au goût sucré. Idéal pour colorer et rehausser pratiquement tous vos plats, il se savoure cru dans une salade ou un burger, ou grillé avec des saucisses ou de la bavette.

Oignons rouges

Le rapini, ou brocoli italien, se compose de minces tiges vertes surmontées de fleurons verts en grappes semblables à ceux du brocoli. On le consomme sauté avec de l’ail et de l’huile d’olive pour masquer son goût amer. Il accompagne à merveille le rôti de porc.

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