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Calmar et pieuvre - Acheter des Poissons et fruits de mer Produits en ligne | Maxi

Apportez les saveurs de la mer dans votre cuisine avec ces tubes de calmar prêts à cuire. Leur saveur délicatement sucrée et leur texture tendre sont parfaites pour préparer des calmars frits classiques en les coupant en rondelles, ou pour les farcir de chapelure et de fines herbes pour un plat principal au four. Pour une préparation simple, faites mariner les tubes et grillez-les à feu vif jusqu’à ce qu’ils deviennent opaques.

Tubes de calmar surgelés

Mollusques sauvages tentacles d'encornet calmar

Le calmar — ou encornet —, un mollusque sauvage qui appartient à la même famille que la pieuvre et la seiche, possède une saveur douce de même qu’une texture ferme et moelleuse. Faites frire des rondelles de calmar et servez-les avec des quartiers de citron, déposez sur une salade, ou farcissez un calmar entier et faites-le cuire sur le gril.

Calmar de Californie

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