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Bouchées de Bœuf Wellington
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Bouchées de Bœuf Wellington

288 g
12,00 $ch
  • 4,17 $/ 100g

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Wellicieuses bouchées Les Bouchées de bœuf Wellington PCMD sont peut-être mini, mais quand vient le temps de les servir à l’apéro, elles ont un effet bœuf. Il faut dire qu’on a tout misé sur notre pâte feuilletée tendre et légère, pour une dose de croustillant. Le dessus ajouré n’est pas là que pour faire joli (même si, avouons-le, il est plutôt réussi). C’est notre petite astuce pour laisser la vapeur s’échapper et garder le feuilleté bien craquant. Ensuite, les pros du Wellington vous le diront : la duxelles de champignons – autrement dit des champignons finement hachés – est à l’origine de ce fameux goût umami. Alors, pas question d’utiliser autre chose que nos meilleurs champis, relevés de fines herbes savoureuses. La pièce de résistance? Du bœuf effiloché si tendre qu’il fond dans la bouche.

Les bouchées de Bœuf Wellington sont notre version miniaturisée et élégante d’un grand classique. Cette pâte feuilletée dorée et croustillante renferme une garniture riche de bœuf effiloché assaisonné et de champignons portobellos tendres, pour une bouchée savoureuse. Ces irrésistibles hors-d’œuvre sont parfaits pour les réceptions, les rassemblements du temps des Fêtes ou chaque fois que vous avez envie d’un hors-d’œuvre raffiné qui plaira à tous.

Numéro de produit: 21742294_EA

Apports nutritionnels

  • Portion 0 g
% valeur quotidienne*
Calories250 cal
Lipides16 g21 %
saturés7 g
+ trans0.2 g36 %
Glucides21 g
Sucres2 g2 %
Fibres1 g4 %
Protéines7 g
Potassium125 mg4 %
Cholestérol15 mg
Sodium330 mg14 %
% valeur quotidienne*
Calcium30 mg2 %
Fer2.0 mg11 %

*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup

Les valeurs nutritives sont approximatives et pourraient ne pas inclure tous les nutriments, vitamines et ingrédients de ce produit.