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Coups de cœur et + | Journal Trouvailles PCFêtes 2025

Laissez-vous tenter par la richesse chocolatée du gâteau au fromage basque au chocolat inspiré du nord de l’Espagne. Il propose une texture crémeuse pour une expérience qui fond en bouche. Ce gâteau au fromage se déguste bien lors des soupers en famille ou d'occasions spéciales : il suffit de la décongeler et de le servir.

Gâteau au fromage basque au chocolat inspiré du nord de l’Espagne

Les tartelettes portugaises à la crème pâtissière proposent une crème pâtissière aux œufs irrésistiblement soyeuse et caramélisée, le tout niché dans une pâte feuilletée au délicieux goût de beurre. Elles offrent ainsi une saveur onctueuse et riche qui relève indéniablement de l’indulgence. Faites au Portugal, ces tartelettes classiques sont délicieuses servies chaudes pour le dessert, avec un café ou pour satisfaire une fringale d’après-midi.

Tartelettes portugaises à la crème pâtissière

Savourez le délicieux goût des croustilles cuites à la marmite ondulées saveur miel piquant et lime. Grâce à leur coupe ondulée et leurs textures côtelées, elles offrent un croquant satisfaisant. Faites avec des pommes de terre canadiennes, ces croustilles offrent un mélange de saveurs sucrées-piquantes avec des notes acidulées de lime dans chaque bouchée.

Croustilles cuites à la marmite ondulées à saveur de miel piquant et de lime

Avec son croustillant inimitable et ses couches de porc tendre qui mettent l’eau à la bouche, le rôti d’épaule de porc style « picnic » assaisonné à la porchetta est tout simplement légendaire. Préparée au Canada, cette épaule de porc roulée est assaisonnée d’herbes et d’épices d’inspiration italienne pour une explosion de saveurs audacieuses.

Rôti d’épaule de porc picnic assaisonné Porchetta

Notre pizza de qualité supérieure provient d’italie et sa pâte est fermentée deux fois, lancée à la main par des pizzaioli professionnels et cuite sur pierre pour donner une croûte savoureuse à la texture agréablement légère et croustillante avec des bords carbonisés. Un vrai délice, cette pizza spinaci est garnie de sauce crémeuse au fromage ricotta, de fromage mozzarella, de copeaux de Parmigiano Reggiano, d’épinards et d’ail rôti pour un résultat fondant et gourmand.

Idées bouffe du journal Trouvailles PC

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